蘆筍螺絲蝦怎么做好吃_蘆筍螺絲蝦的做法

蘆筍螺絲蝦的食材和做法

主料：螺絲蝦500g；蘆筍400g；

輔料：油適量；鹽適量；料酒適量；醬油適量；生姜適量；

	1.準備好食材，螺絲蝦剪洗干凈。
	2.把蘆筍摘洗干凈，切成段，用開水焯一下，瀝干水分。
	3.鍋中倒入油，放入生姜。
	4.放入螺絲蝦翻炒。
	5.倒入料酒、醬油，放入鹽，翻炒。 螺絲蝦一定要炒透再倒入適量的水。
	6.放入蘆筍。
	7.煮10分鐘蝦就煮好了，關火。
	8.裝盤——美味的蘆筍螺絲蝦上桌啦。

烹飪技巧：

螺絲蝦不能久煮哦，不然蝦肉就不嫩了。